sunnuntai 21. syyskuuta 2008

Hyviä Kreikkalaisia ruokia - Syö hyvin Kreikan matkalla

Kun matkustat Kreikkaan, muista maistaa maan erinomaisia ruokia. Kreikan ruoka on ehkä lähimpänä Suomalaista ruokaa, kuin muissa Euroopan maissa. Monet lihapadat ja laatikot maistuvat samalta kuin kotoiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. kreikkalainen keittiö on myös tunnettu pasteijoistaan ja tietenkin kreikkalaisesta salaatista. Tässä lista ruoista, joita kannattaa ehdottomasti maistaa Kreikan matkalla.

Parhaat Kreikkalaiset ruoat

Kreikkalainen salaatti

Tunnetuin Kreikkalainen ruoka, jota syödään ympäri maailmaa. Tärkeimmät ruoka-aineet ovat fetajuusto (vuohenjuusto) ja oliivit. Salaatissa ei nimestä huolimatta käytetä perinteisiä salaatinlehtiä ollenkaan. Feta tietoa.

Tsatsiki

Salaatin kanssa kannattaa ehdottomasti otta pari valkosipulivoileipää ja niiden kanssa loistavaa tsatsiki jugurtti-kurkku-kastiketta. Valkosipulilla maustettu valkoinen kastike sopii myös salaatteihin kastikkeeksi.

Mousaka

Munakoiso laatikko eli mousaka tai musaka näyttää vähän perunalaatikolta. Siinä pääaineena on munakoiso, jota on liuotettu öljyssä valmistuksen aikana. Mousakan valmistus on pitkä prosessi, mutta makunautinto on taivaallinen. Ei paras vaihtoehto laihduttajille.

Souvlaki

Lampaanlihavartaat eli souvlaki. On hyvä liharuoka vartaan muodossa.

Stifado

Stifado on lihapata, joka maultaan ja näöltään muistuttaa perinteisiä lihapatoja. Sipulin ja lihojen kanssa voi hyvin nauttia vaikka riisiä.

Filo-taikina

Filo-taikina tehdään vedestä, jauhosta ja suolasta. Erittäin ohueksi kaulittua taikinalevyä käytetään lähes kaikissa pasteijoissa ja leivospiiraissa. Filo-taikinalevyn oikea valmistus vaatii vuosien harjoittelun leipurilta. Valmiina se näyttää ja maistuu kuin lehtitaikina, mutta antaa kuitenkin voideltuna oman Kreikkalaisen makuelämyksen kaikkiin ruokiin. Ehdoton makea jälkiruoka, joka on tehty filo-taikinasta on baklava.

Oliivit

Oliiveja käytetään todella monessa Kreikkalaisessa ruoassa, kuten Kreikkalaisessa salaatissa. Niitä on myös laatikoissa tai vaikka perunamuusin seurana. Pieninä suupaloina niitä on mukava maistella esimerkiksi viinin kanssa.

Ouzo

Perinteinen Kreikkalainen aperitiivi on Ouzo eli aniksenmakuinen kreikkalainen viina. Sitä sekoitetaan veteen, jolloin vesi värjääntyy harmaaksi tai samean valkoiseksi. Ouzo pullot ovat hyvä tuliainen kotiin sukulaisille Kreikan matkalta. Lisätietoa ouzosta.

Kyros Pita

Kreikkalainen pikaruoka, joka vie kielen mennessään. Unohda hampurilaiset Kreikassa ja muista maistaa Gyros Pita leipää. Se on pitaleipä, jonka sisään on laitettu Gyroslihaa tai kanaa sekä salaattia ja ranskalaisia. Kastikkeena on tsatsikia ja koko komeus muistuttaa vähän leipäkebabia, mutta on paljon maukkaampi ja ruokaisempi perunoiden ansiosta. Ehdoton pikaruoka jota kannattaa maistaa Kreikassa.

lauantai 20. syyskuuta 2008

Kreikka Matkat

Kreikan suosituimmat lomakohteet ja matkat joihin Suomalaiset suuntaavat löytyvät Rodokselta, Santorinilta ja Ateenasta. Ateena on Kreikan pääkaupunki ja siellä on paljon nähtävää antiikin Kreikan ajoilta. Matkustaminen Kreikkaan on nykyään erittäin helppoa, koska heillä on sama euro valuutta kuin meillä. Myös monet matkatoimistot ja matkanjärjestäjät tekevät valmismatkoja Kreikaan.

Ateenassa parhaimpia paikkoja on olympos kukkula jossa voit aistia hyvin vanhan ajan olympia hengen. Sen ympärillä löydät monia toreja ja matkamuistomyymälöitä, joista saat mukavaa ostettavaa Kreikan tulijaisiksi. Ateenan kautta voit myös matkustaa monille Kreikan saarille joko lentokoneella tai Pireuksen satamasta. Satamasta lähtee monia erilaisia ja eri hintaisia laivoja ja katamaraaneja kaikille Kreikan saarille. Saari hyppelyksi kutsuttu Kreikan saariin tutustuminen on suosittua reppumatkaajien keskuudessa. Kaikilta Kreikan Saarilta löydät helposti hotelleja jotka majoittavat sinut monesti halvemmalla kuin matkatoimiston kautta ostettuna.

Heti kun laivat tulevat satamaan missä tahansa Kreikan saaristossa, monet hotellin edustajat ovat vastassa tarjoamassa huoneita ja huoneistoja halvalla. Itse ei siis välttämättä kannata etukäteen varata huonetta, kun matkustat Kreikan saarilla, koska valinnan varaa löytyy hyvin. Näin et myöskään ole jumissa yhdellä saarella, kun koko matkaa ei ole varattu etukäteen. Voit helposti lähteä tutkimaan vireisiä saaria ja niiden hiekkarantoja, kun et ole varannut hotellia moneksi päiväksi etukäteen.

Matkustaminen Kreikkaan on erittäin helppoa ja ihmiset siellä ovat mukavia ja ymmärtäväisiä. Kreikkalaiset tuntevat hyvin suomalaiset ja onhan se suomalaisten suosittu matkakohdekin. Kreikkalainen ruoka sopii myös hyvin suomalaisten makuun ja paikanpäällä se maistuu huomattavasti paremmalta kuin koto Suomessa missään Kreikkalaisessa ravintolassa.

Muista varata oma Kreikan matkasti jo tänään. Muista että suosituimmat matkakohteet Kreikassa menevät etukäteen ja äkkilähtöjä ei välttämättä ole niin paljon saatavilla.